Forfatter
Tittel Et glutenfritt kjøkken: deilige brød og kaker uten gluten - for alle
Medansvarlig
Språk
Hylleplassering
Klassifikasjon
Emne
År
Noter Da jeg fikk cøliaki i 2008, måtte jeg brått legge om kostholdet mitt og spise glutenfritt. Jeg oppdaget raskt at det nesten ikke fantes glutenfrie produkter med god smak og sunne ingredienser på markedet. Det ville jeg gjøre noe med! "Jeg håper denne boka vil være til glede, inspirasjon og hjelp for deg som må eller ønsker å leve glutenfritt. Ta en titt og prøv alt det deilige glutenfrie som du, familie og venner nå kan lage og kose dere med! Boken er full av fantastisk hjemmebakst. Har du lyst til å bake ditt eget brød, finner du oppskrifter på grytebrød, surdeigsbrød og bakst etter Tangzhong-metoden, i tillegg til vanlig gjærbakst. La deg friste av de beste bollene, smuldrekake og saftige formkaker, lekker sjokoladekake og brownies, og ikke minst hamburgerbrød, frokostgrøter og granola. Mellom disse permene får du rett og slett alle oppskriftene du trenger i ditt glutenfrie kjøkken. Jeg har utviklet mesteparten av disse oppskriftene selv og testet dem grundig - slik at du kan oppnå et fristende og velsmakende resultat". Monica J. Hellmann (f. 1967) er utdannet innen salg og markedsføring ved BI og Markedshøyskolen, og har i tillegg kurs i kostrådgivning. Etter å ha jobbet med store varemerker som Coca-Cola og Freia lanserte hun sitt eget merke, Det Glutenfrie Verksted, i 2014 - med god mat og nytelse i fokus. Dette er hennes første bok.
ISBN
Tilgjengelige
Venteliste
*00002500nam 22003131 4500
*00157489
*008201104s2021 no ar 00nob 9
*015 $a150360721$bBokbasen AS
*019 $bl
*020 $a978-82-05-54683-7$binnbundet
*025 $a9788205546837
*040 $aBokbasen AS
*0820 $a641.815$zh$223/nor
*0821 $a641.81$zb$223/nor
*090 $c641.81$dH
*10010$aHellmann, Monica J.$d1967-$jNO$0(NO-TrBIB)1488830535098$8f
*24513$aEt glutenfritt kjøkken$bdeilige brød og kaker uten gluten - for alle$cMonica J. Hellmann ; foto og styling: Line Dammen
*260 $aOslo$bGyldendal$c[2021]
*300 $a207 sider$billustrasjoner$c26 cm
*520 $aDa jeg fikk cøliaki i 2008, måtte jeg brått legge om kostholdet mitt og spise glutenfritt. Jeg oppdaget raskt at det nesten ikke fantes glutenfrie produkter med god smak og sunne ingredienser på markedet. Det ville jeg gjøre noe med! "Jeg håper denne boka vil være til glede, inspirasjon og hjelp for deg som må eller ønsker å leve glutenfritt. Ta en titt og prøv alt det deilige glutenfrie som du, familie og venner nå kan lage og kose dere med! Boken er full av fantastisk hjemmebakst. Har du lyst til å bake ditt eget brød, finner du oppskrifter på grytebrød, surdeigsbrød og bakst etter Tangzhong-metoden, i tillegg til vanlig gjærbakst. La deg friste av de beste bollene, smuldrekake og saftige formkaker, lekker sjokoladekake og brownies, og ikke minst hamburgerbrød, frokostgrøter og granola. Mellom disse permene får du rett og slett alle oppskriftene du trenger i ditt glutenfrie kjøkken. Jeg har utviklet mesteparten av disse oppskriftene selv og testet dem grundig - slik at du kan oppnå et fristende og velsmakende resultat". Monica J. Hellmann (f. 1967) er utdannet innen salg og markedsføring ved BI og Markedshøyskolen, og har i tillegg kurs i kostrådgivning. Etter å ha jobbet med store varemerker som Coca-Cola og Freia lanserte hun sitt eget merke, Det Glutenfrie Verksted, i 2014 - med god mat og nytelse i fokus. Dette er hennes første bok.
*650 0$aGlutenfri kost$2Bokbasen AS$9nob
*650 0$aGlutenfri kost$2Bokbasen AS$9nno
*650 0$aBakverk$2Bokbasen AS$9nob
*650 0$aBakverk$2Bokbasen AS$9nno
*655 0$aKokebøker$2Bokbasen AS$9nob
*655 0$aKokebøker$2Bokbasen AS$9nno
*70010$aDammen, Line$d1967-$efotogr.$jNO$0(NO-TrBIB)3102844$8f
*90010$aHellmann, Monica Jensen$zHellmann, Monica J.$jNO
*90010$aJensen Hellmann, Monica$zHellmann, Monica J.$jNO
^
Det finnes ingen anmeldelser for denne boken.
Klikk her
for bli den første til å gi din mening